營養價值

荔枝營養分析： 
1. 荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。
 2. 荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力。
 3. 荔枝中含有一種有降血糖作用的物質，對於部分糖尿病患者十分適宜。
4. 荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。
5. 荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。

荔枝適合人群：一般人群均可食用 
1. 尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病後調養者食用；貧血、胃寒和口臭者也很適合。
2. 糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有上火症狀的人不要吃，以免加重上火症狀，陰虛所致的咽喉乾疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用；荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內熱，患有陰虛所致的咽喉乾疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用。

荔枝食療作用： 
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經。 果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效。 可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。